Yum! Brands продала операции Pizza Hut за пределами материкового Китая частной инвестиционной компании LongRange Capital за 1,5 млрд долларов, положив конец почти 30-летнему владению сетью. Если целевые показатели эффективности будут достигнуты, Yum сможет получить до 75 млн долларов дополнительно к 2030 году. Сделка является частью процесса по продаже активов общей стоимостью 2,7 млрд долларов. В прошлом месяце компания передала операции в материковом Китае Yum China Holdings за 1,2 млрд долларов.
В дальнейшем Yum сосредоточится на KFC, Taco Bell и Habit Burger & Grill, которым принадлежат более 44 тысяч ресторанов в 151 стране и регионе. Продажа состоялась после плана закрыть 250 низкорентабельных заведений в США и проведения стратегического анализа. Один из владельцев ресторанов утверждал, что новая система доставки с использованием искусственного интеллекта способствовала замедлению работы и убытку в размере 100 млн долларов.
Pizza Hut также возвращается к стилю 1980-х и 1990-х годов. В начале июля в США насчитывалось около 154 «классических» заведений. Реставрация обходится в 90 тысяч–95 тысяч долларов, а стандартный ремонт — до 300 тысяч долларов; потребление внутри ресторанов составляет 18% общего объёма бизнеса. Частная собственность предоставляет сети возможность восстановиться без давления фондового рынка.
Почему это важно
Продажа позволяет Yum! Brands сосредоточить свои ресурсы на KFC, Taco Bell и Habit Burger & Grill, выйдя из бизнеса Pizza Hut. Для Pizza Hut это означает, что после перехода операций в материковом Китае к отдельной структуре собственности остальные рынки также передаются под управление частного капитала. Такая структура позволяет сосредоточиться на таких проблемах, как низкоэффективные заведения, система доставки и формат магазинов, не ориентируясь на краткосрочные ожидания биржевых инвесторов; однако стоимость реструктуризации и закрытие некоторых заведений показывают, что бренд по-прежнему испытывает давление. Главный открытый вопрос заключается в том, насколько более дешёвая классическая модель ресторанов изменит показатели Pizza Hut в период, когда потребление внутри ресторанов остаётся ограниченным.