Выводы Science Advances
Новое исследование показало, что приём пищи с близким человеком по сравнению с едой в одиночестве ограничивает повышение уровня сахара в крови после еды и способствует более быстрому возвращению показателей к норме. Работа исследователей Еврейского университета в Иерусалиме была опубликована в среду в рецензируемом журнале Science Advances. Результаты объясняются концепцией «социальной физиологии», согласно которой организм более эффективно регулирует себя в присутствии людей, с которыми ощущается близость.
Процесс и этапы
Также было установлено, что социальная близость помогает людям, подвергшимся воздействию холода, регулировать температуру тела и снижает стрессовые реакции у взрослых и младенцев. То, что эти эффекты наблюдались и без физического контакта, показывает: результаты нельзя объяснить только снижением уровня стресса.
Хронология British Medical
Эти результаты согласуются с исследованием, опубликованным в 2023 году в British Medical Journal, согласно которому средний уровень глюкозы у взрослых в возрасте 50 лет и старше, живущих с партнёром, был ниже. Исследование Открытого университета Каталонии и Автономного университета Барселоны, датированное 2021 годом, также показало, что регулярные приёмы пищи в кругу семьи помогают подросткам осознавать чувство сытости. Исследователи отметили, что социальная близость не заменяет медицинскую помощь, правильное питание или физические упражнения.