Matvey Kukuys 3D-gedrucktes Gerät Coffee Steam Dryer (V2) fängt den Dampf und die heißen Wassertropfen aus der Dampflanze von Espressomaschinen sicher auf. Die zum Aufschäumen von Milch verwendeten Dampflanzen müssen bei einigen Maschinen vorab entlüftet werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen; das Gerät leitet den dabei entstehenden Sprühstoß vom Nutzer weg. Der Dampf gelangt durch den oberen Einlass, der aus hitzebeständigem ABS oder ASA gedruckt wird, in das Gehäuse. Beim Durchströmen der Expansionskammern reißt er kühle Luft mit, fängt das Wasser auf und wird zum Auslass geleitet. Am Auslass ist ein Teil des Dampfes kondensiert, während der Rest so weit abgekühlt und verlangsamt ist, dass er keine Gefahr mehr darstellt. Die zweite Version, die keine beweglichen Teile besitzt, lässt sich zur Reinigung und Trocknung zerlegen. Kaffee-Hacker entwickeln außerdem 3D-gedruckte Mikro-Brühmaschinen und vollständig selbst gebaute Kaffeeröster.
Warum das wichtig ist
Dieses Design bietet eine vor Ort herstellbare Lösung für ein wiederkehrendes Sicherheits- und Reinigungsproblem bei Espressomaschinen, deren Dampflanze vor der Nutzung entlüftet werden muss. Der Verzicht auf bewegliche Teile verringert mögliche Ausfallstellen, während die zerlegbare Konstruktion den Nutzern direkte Kontrolle über die Reinigung des im Inneren angesammelten Wassers und das Trocknen der Teile gibt. Die Vorgabe, für den oberen Einlass hitzebeständiges ABS oder ASA zu verwenden, macht die richtige Materialwahl zu einer Grundvoraussetzung für den sicheren Betrieb. Zusammen mit Mikro-Brühmaschinen und selbst gebauten Kaffeeröstern zeigt das Projekt, dass Nutzer Kaffeeausrüstung an bestimmte Bedürfnisse anpassen können. Die Texte enthalten jedoch keine Informationen zur Kompatibilität mit verschiedenen Espressomaschinen, zur langfristigen Haltbarkeit oder zu unabhängigen Sicherheitstests.