I numeri di Daniel Craig
La star di 5 film di Bond, Daniel Craig, è diventato uno dei nuovi comproprietari del pub Horseshoe, che ha 250 anni, a Clerkenwell, Londra. In questo investimento Craig è affiancato da Nick Jones, fondatore di Soho House, da Charlie Carroll, fondatore di Flat Iron, e da Justin O’Shea, con cui quest’anno ha lanciato sul mercato il marchio di birra Bad Belze.
Le misure di Gilbert
Il pub è noto per il fantasma di Gilbert, un boia amante della birra che si ritiene vaghi nella sua cantina. Secondo la leggenda, il modo per placare il fantasma è lasciare ogni sera nel seminterrato una pinta (568 millilitri) di birra.
Le parole di Craig
Craig, a cui non era stato detto nulla al momento della vendita, ha saputo del fantasma dall’ex proprietaria del locale, Pauline Tucker; la Tucker ha detto: «Non lo vedete, lo sentite». Parlando con il The Times, Craig ha scherzato: «Potremmo dover lasciare lì una pinta dicendo: “Ecco qua, Gilbert”».
Craig ha raccontato di avere un forte legame con i pub, perché i suoi genitori gestivano il Ring O’Bells a Frodsham, nel Cheshire, e suo nonno e sua nonna avevano un pub a Chester.
Contesto
I nuovi proprietari, nell’ambito di una ristrutturazione che durerà un anno, prevedono di trasformare il bar del piano superiore in una sala da pranzo e di aggiungere una terrazza e un ampio giardino della birra. Craig vuole che il locale sia un posto accessibile che accolga tutti, non solo le «persone cool».